10 правил подсветки фартука и рабочей зоны на кухне

Зоны освещения кухни

На каждой кухне должно быть МИНИМУМ две световые зоны.

• основной свет в потолке
• дополнительно под шкафами для рабочей зоны

Сэкономить и обойтись одной люстрой не получится. Неважно, какой площади у вас кухня, большая или маленькая, и какие светильники вы хотите в этом случае использовать – традиционные или трековые.

Некоторые целились в обеденный стол, другие в зону готовки.

Свет должен падать на руки готовящего, а не на спину.

Каждая зона должна быть подключена к своему шлейфу проводов и управляться отдельным выключателем.

Создание настроения на кухне

Цветовая температура влияет на настроение людей. Под воздействием света с низкой цветовой температурой организм может вырабатывать мелатонин, благодаря которому вы чувствуете себя расслабленным и спокойным. Точно так же, когда ваш свет имеет высокую цветовую температуру, ваше тело выделяет серотонин, который повышает уровень энергии.

Хотя лучшее освещение для вашей кухни — это высокая цветовая температура, вы также можете использовать приглушенное освещение, чтобы создать особую атмосферу. В обстановке, в которой уже присутствует холодный белый и дневной свет, выгодно наложить декоративные лампочки с теплым янтарным свечением. Они доступны в нескольких видах. Ознакомьтесь с ними, чтобы знать, как выбрать правильные.

Подсветка плиты

Для освещения печи выберите вытяжку с лампами. Если рабочая зона хорошо освещена, можно выбрать вытяжку без подсветки – в духовке все равно будет достаточно света.

Набор подсветки – из чего состоит?

Во-первых, точечные светильники не могут полностью заменить вытянутый форм-фактор светодиодной ленты.

С ними вы получите пятна света, а не нормальное освещение всей площади.

Во-вторых, освещение кухонной стойки — это не просто светодиодная лента, оно состоит из четырех основных компонентов:

• Светодиодная полоса
• блок питания
• алюминиевый профиль
• инфракрасный датчик для бесконтактного включения-выключения

Вот полный список всех материалов, которые необходимо купить для стандартной подсветки 2,5 метра:

Пройдемся по каждому из пунктов.

Освещение рабочей зоны

Главные принципы освещения рабочей зоны на кухне – комфорт и функциональность. Столешницу можно подсветить:

• светодиодная лента, обязательно положенная в специальную коробку;
• линейные потолочные светильники, источники света которых должны быть закрыты рассеивателем;
• встроенные мебельные светильники.

В случае со встраиваемыми светильниками необходимо учитывать их расположение и на основании этого определять необходимость диффузора. При его размещении непосредственно над столешницей и другими рабочими поверхностями из матового материала рассеиватель допустимо не использовать, так как бликов от столешницы не будет, а сам источник света спрятан в мебели. Если поверхность рабочей зоны глянцевая, свет необходимо смягчить и рассеять.

Подсветка кухонной столешницы

У дизайнеров есть три правила освещения кухонных столешниц:

• Свет сделайте локальным и направленным: освещать нужно именно столешницу; для этого повесьте или соорудите светильники прямо над зоной готовки.
• Используйте яркие лампы – рецепт или надпись на упаковке продукта будет легче прочитать, не включая общий верхний свет.
• Покупайте лампы с цветовой температурой около 4000 К – это нейтральный белый свет. Слишком теплое или слишком холодное освещение исказит внешний вид изделий.

Простой и бюджетный способ выделить столешницу – светодиодная лента. Его размещают либо на подвесном шкафу, либо над фартуком. Это необходимо сделать на заключительном этапе, чтобы понять, где будет трансформатор, а где переключатель задних фонарей.

Другой вариант – точечные светильники. Их врезают в нижнюю панель подвесных шкафов на этапе сборки кухонного гарнитура. Это традиционный вариант освещения, особенно гармонично он смотрится в сочетании с классическим кухонным гарнитуром. Недостаток таких светильников в том, что они «крадут» пространство внутри шкафов.

Эффектное современное решение – линейные светильники. Их легко установить – их нужно прикрутить на шурупы нижней крышки подвесного шкафа.

Светодиодная лента – какая лучше?

На кухне в частности и внутри дома в целом нельзя использовать светодиодную ленту 220В, идущую без блока питания. Здесь используются только модели на 12 В.

Оптимальный вариант – светодиодная лента SMD 5050 без силиконового покрытия (IP20).

Самый оптимальный эффект – 14,4 Вт/м. Количество светодиодов 60 шт/м.

Индекс цветопередачи или CRI для карт – от 90 и более.

Это обеспечивает натуральный, естественный цвет для всех продуктов.

Цветовая температура – ​​теплый белый -3000К или нейтральный белый 4000К.

Конечно, на фотографиях красиво смотрится теплый, желтый свет:

Но когда вы готовите продукты, пользы от этого недостаточно.

То же самое касается и холодного синего – от 6500К и выше. Этот оттенок вообще убивает весь уют на кухне.

Итоговый вариант идеальной светодиодной ленты для кухни:

Акцентное освещение

Если вы хотите привлечь внимание к одному предмету в комнате, отлично подойдет акцентное освещение. Они обеспечивают визуальную привлекательность. Если вы хотите выделить определенные зоны вашей кухни, в этом может помочь акцентное освещение. Например, освещение над вашим рабочим пространством создаст уютную атмосферу и, возможно, сделает ваш потолок выше.

Алюминиевый профиль

Правило №5. Ленту нельзя приклеивать непосредственно к деревянному основанию шкафов.

И дело не только в худших условиях охлаждения. Здесь вступают в силу несколько других факторов.

Без профиля:

• все контакты на ленте остаются открытыми
• при влажной уборке будет прилипать и рваться
• снять какие-либо шкафы отдельно для ремонта не получится
• невозможно будет использовать диффузор

Поэтому использование профиля является обязательным.

При отсутствии бортика, закрывающего нижнюю часть шкафов, профиль желательно сделать заглубленным, а не накладным.

В противном случае вид этой «железной дороги» испортит всю эстетику дорогостоящего ремонта.

Однако специальный паз для встроенного профиля обычно делается на производстве, а не в домашних условиях.

Поэтому, если вы не продумали этот момент заранее, выбирайте вышележащий вариант как можно меньшей толщины, с самыми низкими бортами.

Сверху профиль закрыт специальным диффузором. Без него световая точка будет иметь точечно-пиксельную структуру.

Подсветка в кухонных шкафах

Светильники в шкафах и навесных шкафах выполняют две функции:

• Практично – при выключенном потолочном освещении легче найти нужные товары и продукты.
• Декоративный – для оформления подвесных шкафов со стеклом. Особенно эффектно смотрится, если посуда в этих шкафах тоже будет из стекла. Такое освещение включается для создания атмосферы, даже когда на кухне не готовят.

Освещение в шкафах может быть точечным. В этом случае светильники монтируются в верхнюю панель или приклеиваются к ней. Но в современных кухнях чаще используется светодиодная лента: ее размещают сверху, под или по всему периметру шкафа. Получается яркое пятно света.

Верхний свет над кухонным гарнитуром

Локальный свет, направленный на столешницу, не освещает пол – передвигаться в полутьме неудобно и небезопасно. Поэтому необходим и верхний свет – для освещения всей зоны готовки, а не только рабочей поверхности. Для этого подсветите кухонный гарнитур сверху.

Встраиваемые светильники, например круглые галогенные лампы, используются для потолочного освещения зоны приготовления пищи. Если верхние шкафы имеют карниз, светильники монтируются в него. Если карниза нет, можно вырезать светильники на потолке или повесить на него споты – по линии верхних навесных шкафов.

Если потолок низкий (2,5 м и ниже), проведите подсветку вдоль гарнитура. Тогда вы можете выбрать для кухни высокие верхние шкафы и повесить их близко к потолку.

Если оно находится высоко под потолком, прикрепите к «потолку» верхних шкафов светодиодную ленту и направьте свет вверх. Он заполнит пространство между кухонным гарнитуром и потолком и визуально сделает потолок выше.

Для верхнего освещения возьмите чуть более теплый свет, чем для столешницы – около 3000 К. Желательно, чтобы температура совпадала с температурой света в других зонах кухни и в смежных помещениях – человеческий глаз не воспринимает переход от светлой температуры к другой.

Подсветка крыши делается при монтаже самой крыши.

Если вы хотите разместить источники света в кухонном гарнитуре, на этапе черновой отделки нужно подвести электрический провод к стене, где будут размещаться шкафы. При установке мебели к ней подключаются все необходимые светильники.

Освещение обеденной зоны

Обеденная зона на кухне — одна из самых сложных для освещения зон, поскольку она действительно является сердцем всего дома. Однако здесь также существуют различные сценарии освещения, которые можно реализовать практически при любом бюджете.

Освещение столовой, по мнению Дэвида, подчиняется трем законам: яркое, интимное и комфортное. И эти три взаимоисключающих понятия должны и могут сочетаться в рамках одной кухни и одного стола. Вот что добавит яркости, не жертвуя комфортом:

При выборе светильника следует отдать предпочтение модели с плафоном, если столешница матовая, или дополненной рассеивателем, если она глянцевая. Открытые источники света, направленные в разные стороны, здесь по-прежнему запрещены, так как они сразу же вызовут блики и блики. Лучше, чтобы светильник был направлен вниз, на стол или кухонный остров.

Атмосферу, подходящую для ужина, можно создать с помощью функции управления светом, которая уже никого не удивляет. Сейчас на рынке представлено множество моделей, позволяющих менять яркость и цвет лампы со смартфона или ручного диммера. Конечно, с этой же целью можно повесить дополнительные бра с неяркими лампочками или, еще лучше, поставить светильники на стол.

Правила использования и организации освещения

Холодное и теплое освещение влияет не только на восприятие цветов, но и на самочувствие человека. Ниже мы рассмотрим характеристики эффекта :

• теплые тона успокаивают вечером, нежно будят утром: производят мягкий, не давящий эффект, создают комфорт;
• нейтральный оттенок света имитирует дневной свет, стимулирует центральную нервную систему, мозговую деятельность;
• лампы синего спектра больше всего похожи на свечение луны, поэтому при неправильном использовании могут вызвать депрессию, апатию.

По влиянию на настроение и окружающие предметы делаем выводы об использовании осветительных приборов:

1. Теплый свет в интерьере необходим для создания уютной атмосферы: он подойдет в качестве дополнительного освещения для отдыха в гостиной, подвешивания над обеденным столом, лампы или торшера в читальном уголке, освещения спальни, детской комнаты в вечером перед сном.
2. Холодный свет в комнате освежает лишь в небольших количествах, поэтому для концентрации достаточно настольной лампы на столе или освещения в душе по утрам. Использование люминесцентных ламп с синим подтоном в качестве основного сценария не рекомендуется ни в одной комнате.
3. Приборы нейтрального освещения не зря называются естественными: они наиболее точно имитируют обычный дневной свет, поэтому специалисты рекомендуют большинству людей лампы белого цвета в качестве основных источников.

Последний нюанс в выборе температуры – дизайн. Некоторые светлые оттенки буквально ассоциируются с определенным стилем интерьера, а потому заслуживают особого внимания.

• Все винтажные, дворцовые, классические и ретро-стили тяготеют к температуре до 4500К (теплый свет). Основная причина – визуальное сходство с огнём свечи или примуса, который использовался при зарождении этих направлений.
• Холодный свет уместен в ультрасовременных интерьерах: минимализм, хай-тек. В сочетании с глянцевыми поверхностями, обилием стекла и металла светодиод задает нужное настроение. Холодное голубоватое освещение в квартире создает слегка больничную атмосферу, поэтому не стоит переусердствовать.

Но впадать в крайности не всегда правильно. Учитывая особенности влияния каждого выбора, лучше всего для каждого сценария подобрать во всех комнатах наиболее подходящие лампочки, что сделает отдых комфортнее, а работу продуктивнее. Например, основной белый свет в гостиной можно заменить дополнительным теплым светом, предназначенным для уютных семейных посиделок.

Лучшие варианты цветовой температуры для вашей кухни

Обычный цвет лампы накаливания — нежно-белый с теплым золотистым оттенком (от 2700 до 3000 К). Этот свет излучает теплое и манящее свечение и идеально подходит для использования в гостиных, офисах и спальнях. Теплый белый имеет гораздо более желтовато-белый цвет (от 3000 до 4000 К). Для кухни предпочтительна теплая белая лампочка.

Холодный белый свет (4100К) также отлично подойдет для вашей кухни. Ваше пространство будет хорошо освещено. Свет будет либо ослепительно белым, либо холодным и легким, что делает его идеальным для работы под ним. Светло-белый – это сочетание синего и белого тонов (от 4000 до 5000 К). Эти лампы обеспечивают более яркую цветовую гамму и больше подходят для офисов и хромированных кухонь.

Дневной свет (от 5000 до 6500 К) ярко-белый, почти синего оттенка. Вместо того, чтобы использовать его по всей кухне, вы можете использовать его для освещения только рабочей зоны. Идеально подходит для помещений, где вы готовите или читаете рецепты. Доказано, что в таком свете читать легче.

Блок питания

Блок питания или понижающий трансформатор подбирается исходя из расчета мощности Led ленты с запасом 20-30.

Он должен быть герметизирован и иметь защиту IP65-67.

Те, у кого в коробке дырки, — плохой вариант.

Даже если вы спрячете его на самый верх шкафов подальше от мокрых вещей и столовых приборов, не забывайте о вездесущей пыли.

Первое, что всегда выходит из строя, это вовсе не светодиодная лента, а блоки питания.

По сути, это расходный материал, требующий к себе очень бережного отношения. Хорошие блоки питания производит компания MeanWell.

Бесконтактный выключатель

Освещение столешницы не должно управляться обычным кнопочным выключателем.

Кому-то здесь удалось установить выключатель на ламповой цепи

Единственный верный вариант – бесконтактный инфракрасный выключатель, работающий по взмаху руки Правило №9 Он должен располагаться непосредственно в зоне готовки, а не где-то сбоку шкафов, куда удобнее подносить провода.

Такие выключатели выпускаются на 220В и 12В.

С точки зрения электробезопасности (мокрая зона) лучше выбрать 12В. Правда, такие случаи случаются довольно редко. В основном все ставят на 220В, так как это помогает подключить более мощную подсветку с возможностью без проблем ее затемнения. Датчик 12 В в этом отношении имеет существенные ограничения.

Лампы накаливания

Лампа накаливания генерирует тепло и свет, пропуская электрический ток через вольфрам (металлическую нить). Это наиболее широко используемый тип лампочек во всем мире. Из-за рекомендованных для кухни 7000-8000 люмен следует поискать лампы накаливания мощностью 100 Вт.

Основной верхний свет на кухне

Для основного света на кухне дизайнеры рекомендуют использовать встраиваемые (спотовые) светильники или светодиодные ленты, встроенные в потолок, либо рельсовую систему с точечными светильниками на стержнях (рейках).

Если у вас высокий потолок, вы можете совместить в одной комнате разные системы потолочного освещения. Здесь есть точечные светильники, трековые системы и подвесные светильники над обеденной зоной. Проект Федора Козлова.

Где размещать ленту?

Ближе к передней части шкафа.

Обычная светодиодная лента не имеет так называемой вторичной оптики. За исключением редких экземпляров

Поэтому при размещении профиля на стене, когда используется угловой вариант, свет не только ухудшится, он начнет «бить в глаза» всем, кто сидит за обеденным столом.

Рекомендуемое удаление составляет 1/3 всей ширины от внешнего края.

Убедитесь, что на этой линии нет креплений шкафа.

На что стоит обратить внимание?

Начнем с того, что освещение на кухне разделено на зоны: времена, когда в этой комнате царила единственная люстра посередине потолка, давно прошли. Можно выделить следующие группы ламп:

• общее освещение;
• освещение рабочей зоны;
• освещение столовой;
• дополнительное функциональное/декоративное освещение.

Дэвид рекомендует обратить внимание на такой важный показатель, как теплота света. Лампочки бывают холодных, нейтральных и теплых цветов, об этом мы подробно говорили в статье «Как не ошибиться при покупке бытовой лампочки?». В наших широтах мало солнца, поэтому теплый тон света нам приятнее и привычнее: он «согревает» пространство, делает его уютнее. Над рабочей зоной можно использовать нейтральный тон света, а от холода лучше отказаться совсем. Однако Дэвид отметил важный момент: все лампочки в одной комнате и даже в соседних, если они видны из комнаты, должны иметь одинаковый тон.

Если вы хотите сделать освещение на кухне идеальным, Дэвид рекомендует не упускать из виду CRI — индекс цветопередачи лампочек: чем выше этот показатель, тем ближе к реальности будет цвет, который вы увидите. Если вы выбрали фасады очень интересного оттенка, будет обидно, когда при искусственном освещении лампами с низким CRI все полутона исчезнут.

Какой цвет лампочки лучше всего подходит для кухни?

Сияющий белый (между желтоватыми и белыми участками) 3000-4000 К идеально подходит для кухонь, офисов и ванных комнат. В то время как холодный белый полезен на современных кухнях и в ситуациях, когда требуется яркость, теплый белый более уместен там, где необходим более мягкий свет.

Он особенно подходит для гостиных и традиционных кухонь, например, деревенских, где белый свет слишком яркий по сравнению с остальной частью комнаты. Вы можете использовать три категории кухонного освещения. Как их правильно использовать.

Общее освещение

Окружающее освещение, иногда называемое общим освещением, освещает всю комнату. Это придает помещению естественность. Этой цели может служить люстра, подвесное, рейлинговое и встроенное освещение. Лучше всего готовить при рассеянном освещении, когда свет равномерно распределяется по всей кухне. Вы можете использовать встроенное освещение на острове, чтобы создать великолепный дизайн.

Нижний свет вдоль кухонного гарнитура

Нижнее освещение кухонного гарнитура может быть альтернативой верхнему или сочетаться с ним. С функциональной точки зрения это необязательный элемент, особенно если у вас уже есть потолочное освещение зоны готовки, но это эффектное дизайнерское решение: свет в полу или в цоколе создает красивое обрамление кухонного гарнитура. Нижняя подсветка дает возможность играть со сценариями освещения кухни: вечерним, праздничным или романтическим.

Нижнюю подсветку вдоль кухонного гарнитура можно сделать двумя способами.

Первый — вставить точечные светильники прямо в пол или создать светодиодную линию, вшитую в пластиковый короб для защиты. Если вы монтируете светильники на пол, обеспечьте хорошую влагоизоляцию: кухня – влажное помещение, защита от воды должна быть особенно тщательной.

Второй способ – смонтировать фоновую подсветку внизу кухонного гарнитура по всей его длине. Для этого можно вставить светодиодную ленту в основание, чтобы она светила на пол. Также можно сделать плинтус из полупрозрачного материала и прикрепить за ним светодиодную ленту – плинтус станет «световым коробом».

Рекомендации для разных комнат

Выбор освещения зависит в первую очередь от места расположения. Рассмотрим, какие параметры следует подбирать для каждой комнаты.

Кухня

Стандартное освещение кухни включает в себя 3 сценария: общий, рабочая зона, столовая.

Обеденная зона – это стол, барная стойка, остров, полуостров. Основная задача светильников здесь – создать приятную атмосферу для приема пищи. Лучше всего он соответствует теплому спектру – 2500-4000К.

Работа на кухне, будь то мытье посуды, нарезка продуктов или непосредственно приготовление пищи на огне, требует концентрации. Лучше всего обострять восприятие в оттенок ближе к холодному: 5500-6500К. Подсветить столешницу можно с помощью встроенных спотов, светильников на рейке, бра, подвесов, светодиодных лент под шкафами.

Последняя точка – центр. В маленьких кухнях первых двух источников может быть достаточно, но если часть помещения остается темной, рекомендуется включить третий – центральный. Обычная люстра или несколько спотов с белыми лампами отлично справятся с этой задачей.

Ванная

Сценарии освещения расскажут о ваших привычках: еще до того, как вы приступите к обустройству ванной комнаты. Задумайтесь, для каких задач используется ванная комната?

Возможные варианты: освежающий контрастный душ по утрам; расслабляющая соляная ванна перед сном; укладка, макияж, бритье возле зеркала.

Исходя из списка, выбираем освещение :

• Проснуться поможет белый с холодным подтоном – 5000-6500К.
• Расслабьтесь, наоборот, максимально жарко – 2500-3000К.
• Не искажает отражение в зеркале, помогает наносить макияж — нейтральное свечение в диапазоне 5000К (данной лентой обычно комплектуются зеркала с подсветкой).

Важно! Ванная комната из-за отделки и влажности обычно кажется холоднее, чем есть на самом деле: поэтому в любой ванной лучше смотрится теплый свет.

Прихожая

Главное отличие коридора от других помещений – отсутствие естественного источника, то есть оконного проема. Поэтому оптимальным вариантом будет центральное освещение, так как дополнительные точки у зеркала, шкафа и так далее будут имитировать дневной свет. Лампа нейтральная, диапазон 4500-5500К.

Свет в коридоре должен быть равномерным (несколько маленьких светильников вместо одного большого) и рассеянным (лучше всего выбирать светильники с матовым стеклом).

Спальня

На выбор влияет количество зон в комнате отдыха. Если в комнате всего одна кровать и она используется исключительно для ночного сна, наиболее логичным будет теплый свет в спальне.

Когда спальня многофункциональна, например, в ней есть кабинет или гримерная, сценарии освещения также необходимо разделить .

• Основной потолочный светильник: от желтого, возможно ближе к белому (4000-5000К).
• Прикроватные светильники: максимально теплые (2500-4500К).
• Зеркало для макияжа: нейтральное (5000-5500К).
• Рабочий стол: нейтральный с холодным оттенком (5500-6500К).

Гостиная

Прихожая обычно многофункциональна, поэтому свет здесь не только выполняет основную функцию, но и зонирует помещение. Основные сценарии:

1. Центр. Элегантная люстра задает тон обстановке, включаясь в особых случаях: например, во время приема. Чтобы атмосфера была благоприятной для общения, выбирайте теплый белый оттенок (3500-5000К).
2. Зона отдыха. Его можно освещать потолочными точечными светильниками, торшерами или торшерами. Теплый диапазон 2500-4500К.
3. Зона чтения. Если книги — ваш способ расслабиться, выбирайте подсветку с минимальной температурой 2500–4500К.
4. Рабочий стол. Рекомендации такие же, как и в спальне: 5500-6500К. Свет может быть теплее, если вы работаете много времени, и холоднее, если вы работаете непродолжительное время.
5. Декоративное освещение. Включается, например, во время просмотра фильма. Температура не имеет значения, важнее низкая мощность.

Детская комната

Комнатой, которая может поспорить с гостиной за первенство по количеству зон, является детская. Он должен содержать:

• центральный свет (обычно используется во время игр),
• рабочий уголок,
• спальное место.

Младенцы или дети, страдающие никтофобией (боязнью темноты), должны иметь в комнате ночник.

Выбирая материалы для детской, особое внимание уделите психологическому воздействию: у детей и подростков психика менее устойчива, чем у взрослых, поэтому каждый фактор они воспринимают гораздо острее.

В связи с этим освещение в комнате гиперактивного ребенка выбирают теплое – оно успокаивает, расслабляет. Слишком спокойным мальчикам или девочкам, которых нужно немного расшевелить, вкрутите белые лампочки: они дают энергию.

Слишком холодная зона не рекомендуется как детям с СДВГ (они могут перевозбуждаться), так и детям-меланхоликам (еще более замкнутым в себе).

Кабинет

Не у всех есть отдельная комната, где можно безопасно работать. Но если вы попали в число счастливчиков, будьте осторожны с установкой в ​​нем освещения.

Правила рабочей зоны уже изложены в разделах «Спальня» и «Гостиная»: лучше всего на работоспособность и концентрацию влияет нейтральный белый цвет (5000-5500К). Кроме того, чем дольше вы находитесь в офисе, тем ближе к 5000 должна быть стоимость лампочки.

Важно! В офисе должно быть минимум 2 источника света: потолочный светильник + лампа непосредственно над столом.

Как в радуге нет хорошего или плохого оттенка, так и в спектре света нет положительной или отрицательной температуры. Узнайте, как выбрать правильную подсветку, и почувствуйте, как меняется ваше восприятие и настроение одним щелчком переключателя.

Читайте также: Как увеличить теплоотдачу батарей отопления и сохранить семейный бюджет