Посуда для микроволновки — какую посуду можно и нельзя использовать в СВЧ, рекомендации по выбору

Какую посуду можно использовать в микроволновке

• Стекло. Классический вариант блюд в микроволновке

Важно, чтобы стекло было толстым, закаленным – тонкое стекло треснет уже после 1-2 применений.

• Керамика (только с глазурью). Подходит для запекания, гриля, жарки без масла.
• Фаянс, фарфор

Выдерживает любую температуру в микроволновке, но смотрите, чтобы не было позолоты, рисунков.

• Бумага. Это одноразовая чашка или тарелка для микроволновки, в которой продукт нагревается, а затем выбрасывается. Полностью готовить в бумажной посуде невозможно.
• Стеклянная керамика. Прочный материал, устойчивый к нагреву, красота. Единственный недостаток – высокая стоимость.
• Пластик. Подходит для разогрева пищи, но не для приготовления пищи. Этот материал выделяет много опасных веществ при длительном нагревании.
• Силикон. Из них делают контейнеры для выпечки. Он не боится высоких температур, легко стирается, но плохо держит форму.

Нужна ли крышка

Не обязательно покупать полный комплект – разные тарелки и миски можно брать отдельно, а к ним взять пластиковый купол. Имеет отверстие для выпуска пара, что делает его идеальным для использования в микроволновой печи. Рекомендуется подогревать с его помощью все продукты, особенно неразрезанные овощи или мясо: если эти продукты «взорвутся» от высокой температуры, это не позволит кускам разлететься по камере.

При тушении или приготовлении блюда необходима плотно закрывающаяся крышка для микроволновой печи, при этом важно, чтобы внутри блюда циркулировал воздух и не испарялась жидкость. Только это должны быть специальные крышки, которые идут в комплекте с стеклянными, глиняными кастрюлями

Пластик не должен плотно прилегать.

Таблица разрешенных и запрещенных материалов

Допустимый	Запрещенный
Можно смело использовать тарелки из керамики и огнеупорного (!) фарфора. Единственное: выбирайте емкости без узоров (особенно золотистой, металлизированной краски) и выраженного рельефа (еда будет плохо нагреваться). И не забудьте использовать прихватки: керамика очень горячая!	Металлическая посуда для микроволновых печей непригодна, так как ее поверхность скорее отражает, чем поглощает микроволны – микроволновая печь очень долго нагревает посуду из «нержавейки». Кроме того, возникающие статические разряды могут привести к выходу оборудования из строя. Максимум, что разрешено – разогреть готовый обед в алюминиевом подносе заводского изготовления.
Термостойкое стекло для микроволновых печей уже давно полюбилось хозяйкам. Несмотря на то, что наборы «закаленных» кастрюль стоят недешево, они полностью себя оправдывают: можно тушить, жарить, запекать.
Пластиковые контейнеры – универсальный вариант. Покупайте контейнеры с этикеткой, пригодной для использования в микроволновой печи. Не путайте пластик с пенопластом и тем более с полистиролом (последний вообще не предназначен для горячей еды)! В одноразовых мисках из пенопласта можно разогревать еду, но только на минимальной мощности, иначе емкость просто расплавится.
Практичные «рукава» из полиэтилена для запекания, отлично подходят для приготовления в микроволновой печи. Чтобы «рукав» не лопнул, сделайте в нем несколько отверстий ножом или зубочисткой. Эта же рекомендация касается и пирогов или бутербродов фабричного изготовления, запечатанных в полиэтилен.	Хрусталь и блюдо из света (тонкое стекло). В состав настоящего хрусталя входят металлы (свинец, серебро). А хрупкое стекло, не предназначенное для приготовления пищи, под воздействием высокой температуры просто треснет.
Силиконовые формы для запеканок, кексов и тортов прекрасно выдерживают воздействие микроволн. Они не деформируются, сохраняют и передают тепло, не выделяют вредных веществ при нагревании.
Бумага (картонные коробки, пакеты) используется как упаковка для «твердых» продуктов питания. Перед разогревом котлеты или чебурека бумагу снимать не нужно, если только она не покрыта воском (иначе воск расплавится и испортит еду).

Можно ли ставить керамическую посуду в микроволновку?

Вы обнаружите, что вашу керамическую посуду, как правило, можно безопасно использовать в микроволновой печи. Большинство из них могут иметь одну и ту же печать или другой символ, означающий одно и то же.

Мы рекомендуем вам проверить продукты и упаковку на наличие этих этикеток, чтобы убедиться, что они пригодны для использования в микроволновой печи.

Даже в керамических наборах на каждом предмете должна быть маркировка «безопасно для использования в микроволновой печи». Индикатором могут быть именно эти слова, напечатанные или выдавленные на дне тарелки, или символ, похожий на микроволновую печь.

Но вот что вам действительно нужно знать о этикетке для микроволновой печи. Эта этикетка означает, что вы можете готовить в микроволновой печи, не повредив и не уничтожив ее.

Фактически, не существует правил, запрещающих производителям прикреплять эту этикетку, если продукт не деформируется или не повреждается в микроволновой печи.

Проблема в том, что, хотя их можно использовать в микроволновой печи, посуда может оказаться слишком горячей, чтобы ее можно было обрабатывать после обработки в микроволновой печи.

Всегда обращайтесь с вещами осторожно, особенно с керамическими предметами, так как при нагревании в микроволновой печи они становятся очень горячими на ощупь. Еще кое-что, что мы хотим упомянуть

Мы всегда предполагаем, что если на чем-то имеется этикетка, безопасная для использования в микроволновой печи, это означает, что продукт не токсичен. Мы просто хотим еще раз подчеркнуть, что эта маркировка на самом деле не регулируется

Есть еще одна вещь, которую мы хотим упомянуть. Мы всегда предполагаем, что если на чем-то имеется этикетка, безопасная для использования в микроволновой печи, это означает, что продукт не токсичен. Мы просто хотим еще раз подчеркнуть, что эта маркировка на самом деле не регулируется.

Помещая в микроволновую печь предмет с надписью «Безопасно для микроволновой печи», вы можете быть уверены, что это не вызовет возгорания и не повредит предмет. Однако часто невозможно узнать, может ли он выделять токсичные химические вещества в микроволновую печь, пищу или воздух.

С керамикой это маловероятно, но всегда возможно, так что имейте это в виду. Об этом следует помнить при работе с керамикой в ​​микроволновой печи.

Можно ли греть керамические кружки в микроволновой печи?

Сегодняшний вопрос здесь. Когда вы спрашиваете о керамике для микроволновой печи, мы уверены, что вас интересует разогрев кофе со льдом.

Сегодня утром вы только что использовали свою любимую керамическую кружку, и теперь вам нужно подогреть напиток!

Это действительно происходит! Уверены чаще, если у вас напряженное утро. Хорошей новостью является то, что большинство керамических кружек можно использовать в микроволновой печи.

Помните наши советы из предыдущего раздела о том, что ваша кружка становится очень горячей, когда вы достаете ее из микроволновой печи

Всегда осторожно обращайтесь с керамической кружкой после того, как она была нагрета

Когда дело доходит до керамических кружек, которые можно использовать в микроволновой печи, у нас есть еще несколько соображений.

Какую керамическую кружку лучше всего использовать?

Мы здесь не для того, чтобы давать конкретные рекомендации по продукту, а просто для того, чтобы дать вам несколько советов о том, как тщательно выбирать керамическую кружку, чтобы получить наилучшие результаты в микроволновой печи.

Прежде всего, убедитесь, что ваша керамическая кружка не имеет металлического обода в декоративных целях.

Если чашка имеет металлический обод или металлическую, разогреть ее в микроволновой печи не получится. Это небольшое дополнение может свести на нет все остальное и сделать чашку небезопасной для микроволновой печи.

Выбирая керамическую кружку для микроволновой печи, ищите более легкую кружку .

Более темная глазурь, используемая для керамических кружек, на самом деле содержит более высокий уровень марганца. Хотя это и не делает чашку безопасной для микроволновой печи, ее можно нагреть в микроволновой печи.

Темная глазурь имеет тенденцию сильно нагреваться, а светлая глазурь остается прохладной в микроволновой печи.

Опять же, будьте очень осторожны, вынимая керамическую кружку после нагревания ее в микроволновой печи, так как бывали случаи ожогов, особенно от темной глазури.

Как выбрать посуду для микроволновки

Если микроволновая печь используется часто, имеет смысл подобрать для нее специальную емкость, отвечающую всем требованиям. При покупке необходимо увидеть:

• по материалу изготовления – для духовок подойдет стекло, глазурованная керамика, термостойкий пластик или фарфор;
• по толщине стенок, чем тяжелее изделие, тем лучше оно выдержит высокие температуры;
• по гладкости поверхности, для микроволновки желательно брать гладкие емкости без декоративных элементов, узоров, неровностей и углублений.

Также нужно учитывать габариты изделий и специальные марки.

Какой знак должен быть на посуде для использования в микроволновке

На упаковке современных тарелок можно найти таблички, поясняющие, можно ли ставить емкость в духовку. Иконки бывают нескольких типов:

• волнистые линии, расположенные параллельно друг другу;
• условное изображение микроволновой печи;
• пиктограмма открытой двери микроволновой печи;
• буквы МИКРО.

Любое из этих обозначений на пластиковых чашах для микроволновой печи и стеклянных пластинах указывает на то, что их можно использовать в микроволновой печи.

Пластиковые контейнеры часто имеют знаки одобрения прямо на дне

Иногда на изделии можно увидеть значок микроволновой печи с красной или черной линией. Такая пиктограмма, а также надпись на английском языке «Не рекомендуется использовать микроволновую печь» означает, что емкости лучше не ставить в микроволновую печь.

Форма и размер посуды

Выбирая емкости для микроволновой печи, необходимо обратить внимание на их форму. Оптимальный вариант – овальные или цилиндрические тарелки, они обеспечивают равномерный нагрев пищи

Квадратные или прямоугольные контейнеры для микроволновой печи менее подходят, еда в них часто готовится дольше и со временем пересыхает.

Выбор формы также зависит от того, какие блюда предстоит разогревать в духовке. Например, формы для запекания в микроволновой печи должны иметь высокие борта, чтобы поднявшееся тесто не вылилось. А для каши или макарон лучше покупать емкости с расширением сверху.

Что касается габаритов, то выбранная емкость должна свободно входить в микроволновую печь и не касаться стенок при вращении. В духовке можно использовать как большую, так и маленькую емкость, правда, в последней пища нагревается быстрее.

Несколько советов по приобретению

Во-первых, не стоит экономить на таких блюдах. И хотя воздействие микроволн само по себе не является вредным, повышенные температуры оказывают разрушительное воздействие на большинство соединений. Выбирайте те поверхности, которые не выделяют вредных веществ и не деформируются от перепада температур.

Во-вторых, посуда должна вам нравиться не только по внешнему виду, но и по размеру, удовлетворять все ваши потребности. Подумайте, что вы готовите чаще всего и в каком количестве. Предпочитаю есть из маленьких тарелок или ресторанных тарелок большого диаметра. Где вы храните остатки: в кастрюлях, где готовили или складываете в специальные контейнеры

Если да, то будьте осторожны при покупке контейнеров от производителя. Обычно такие изделия компактно хранятся в шкафу из-за своих размеров

Компактность и ровные ряды тонких изделий порадуют внутреннего перфекциониста.

Также стоит отметить, что заявленный объем кастрюль или контейнеров указывает на наполненность до краев. Что крайне неудобно использовать

Поэтому реальный размер содержащейся жидкости будет немного меньше общего.

Такая кухонная утварь популярна и востребована в быту, поэтому рынок реализации огромен. Специализированные магазины, обычные гипермаркеты и, конечно же, просторы Интернета покажут вам большое разнообразие посуды, предназначенной для использования в микроволновой печи. Все, что вам нужно сделать, это выбрать понравившуюся модель и найти лучшую цену. Удачной и полезной торговли.

Одноразовая упаковка

Сегодня наша занятость позволяет нам покупать и разогревать полуфабрикаты быстрого приготовления. Можно ли приготовить любимый чебурек, не снимая упаковку?

Можно, но только с пленкой для микроволновой печи: если так, то производитель пишет на упаковке.

Например, рукав для запекания. Такой материал можно использовать в любом режиме. Совет: подключите несколько вентиляционных отверстий для пара. В противном случае пакет взорвется, и вместо вкусного обеда вам придется наводить порядок.

Контейнеры из пенопласта можно разогревать с пищей только при наличии соответствующих значков на дне, крышке.

Бумажная упаковка подходит для приготовления пищи, разогрева блюд с низким содержанием масла, воды, сахара.

Картонный стакан, миски для прочности покрыты воском, пригодны только для нагрева и только в микроволновой печи, мощность до 800 Вт.

Пластик, который можно использовать в СВЧ печах

Пластиковая маркировка

Если его удастся заморозить или подвергнуть воздействию низких (низких) температур, то это будет изображение снежинок. Чем больше снежинок, тем меньшую температуру выдерживает материал.

Маркировка на пластике

Пластик, его виды и обозначения

Если на пластиковых изделиях имеется треугольник из стрелок с цифрой 6 внутри и аббревиатурой ПС, это означает, что полимер – полистирол, а значит, его нельзя нагревать, разливать горячим или использовать в микроволновой печи!

Если в обозначении цифра 5 плюс ПП – это масса полипропилена. Такую емкость можно использовать в микроволновой печи, но без использования спирта, который в результате химической реакции выделит формальдегид и фенол, попадание которых в организм может привести к слепоте.

Пиктограмма на пластике в виде стакана и вилки означает, что продукт хорошо выдерживает высокие температуры и предназначен для употребления в пищу. Он позволяет разогревать или хранить еду. Если такой знак перечеркнут, это говорит об обратном – пластик непищевой.

Специальная посуда для микроволновой печи имеет внутри себя символ в виде микроволновой печи и тарелки.

Все остальные виды пластика при нагревании выделяют токсичные вещества и могут быть опасны для здоровья, особенно при воздействии тепла или микроволн.

Для справки – посуда, опасная для СВЧ

Для начала рекомендую ознакомиться с рекомендациями по ограничению использования посуды, которые можно найти в инструкции по эксплуатации.

В большинстве случаев вы увидите следующее:

• хрусталь – содержит серебро, свинец, имеет неровную поверхность. Посуда чаще трескается;
• металл – есть строгое ограничение. Посуда не пропускает волны, испытывает сильный нагрев, что может привести к поломке техники;
• тонкое стекло – не вариант для выдержки при высокой температуре, подходит для разморозки/нагревания;
• одноразовая пластиковая посуда – при высоких температурах из таких тарелок начинают выделяться токсичные вещества. Предметы на основе ПВХ, полистирола не допускается загружать в микроволновую печь. Исключением являются специальные тарелки с метками микроволновой печи, которые можно увидеть на крышке или дне. Обычно это образцы полипропилена и полиамида. Однако включать с ними режим гриля не следует. В пластике не готовят блюда с жиром и сахаром;
• глина, неглазурованная керамика – такие емкости не взорвутся, а быстро раскрошатся.

Отдельно отмечу деревянные орудия. В такой технике используется редко, но вдруг кому-то захочется разогреть бутерброд в подобной посуде. Если вы употребляете обезжиренный продукт с низким содержанием сахара и выполняете кратковременную программу (например, те же горячие бутерброды), этот вариант подойдет.

Не рекомендую жарить и запекать на деревянных досках, так как есть риск обуглиться и перегреться. Кроме того, древесина – пористый материал, способный удерживать влагу. При его испарении под воздействием микроволн посуда деформируется и портится.

Керамика, стекло, фарфор

Готовить в керамических горшочках можно в любой духовке, включая микроволновую. Это экологически чистый термостойкий материал, который пригоден для запекания, затвердевания и нагревания.

Помните: посуда может треснуть от перепада температур. Заранее достаньте блюдо из холодильника или переложите продукты в подходящую емкость комнатной температуры.

Следите за тем, чтобы на посуде не было трещин, сколов и царапин на глазури.

Стеклянная тара имеет ряд очевидных преимуществ: ее легко мыть; они не впитывают запахи. Через прозрачные стенки легко определить, готов продукт или нет, не открывая дверцу.

Тип термостойкого стекла может использоваться в режимах «СВЧ», «Конвекция», «Гриль».

Тонкий фарфор не подходит для использования в микроволновой печи.

Однако разноцветные фарфоровые изделия для детей обычно изготавливаются из качественного сырья. Многие предметы ударопрочные, термостойкие.

Продукция официальных производителей должна иметь заводскую маркировку, указывающую, можно ли данную посуду разогревать или готовить в микроволновой печи.

Экопосуда

Для ценителей натуральных материалов рынок предлагает посуду для микроволновки, изготовленную из экологически чистого сырья. Обед безопасен от пластиковых токсинов, если его нагревать в контейнере из пшеничной соломы и сахарного тростника. Такие банки подходят для подогрева других блюд и напитков. Кроме того, они на 100% биоразлагаемы.

Памятка: что нельзя ставить в микроволновку?

• Кристалл. Сияющий бабушкин кристалл содержит частицы свинца, серебра. Они нагреются быстрее, чем стеклянная часть. Посуда просто лопнула.
• Стекло, фарфор с принтом. Качественные бренды производят цветное стекло с маркировкой «безопасно для использования в микроволновой печи». Если вы не уверены в качестве краски на изделии, а на посуде нет опознавательных знаков, не используйте ее для микроволновой печи.

• Одноразовая посуда. Не ставьте в духовку одноразовую пластиковую тарелку, если не знаете, из чего она сделана.
• Блестящий декор. Любые металлические отпечатки могут привести к появлению трещин и даже к возгоранию внутри микроволновой печи. Тарелки с металлизированными краями не подходят для этого типа духовки.

• Металлическая посуда. Металлические тарелки, чашки, даже эмалированные, нельзя использовать при использовании микроволновой печи. Эту посуду можно использовать в микроволновой печи. Кроме того, излучение может отразиться и повредить излучатель духовки.
• Необработанную керамику также нельзя использовать в микроволновой печи.
• Также под запретом для микроволновых печей находится фольга.

Правила эксплуатации прибора

Чтобы избежать неприятных моментов при использовании бытового прибора, необходимо соблюдать предписанные правила эксплуатации. В случае с микроволновой печью правильно выбирайте посуду, внимательно изучайте обозначения на тарелках, контейнерах и других емкостях.

Несколько советов, как избежать неловких моментов:

• Стекло не выдерживает резких перепадов температуры. Нельзя сразу поставить холодную емкость из холодильника на режим подогрева.
• Глиняные инструменты нельзя покрывать лаком. Волны могут стать причиной пожара
• Керамический предмет лучше сначала нагреть без еды, а потом уже приступать к готовке.
• Фарфор также не выдерживает экстремальных температур, он может сильно нагреваться.
• Особое внимание следует уделить пластиковым изделиям. Нагревать пластиковые бочки можно только при наличии специальной разрешительной таблички
• Не используйте режим гриля и медленное приготовление.
• Одноразовая посуда используется только для подогрева.
• Запрещается пользоваться металлической и эмалированной посудой. Однако допускается упаковка из фольги заводского изготовления. Но глубина не должна превышать 2 см.
• Нельзя ставить герметично закрытую тару. Крышку необходимо приоткрыть или сделать небольшие отверстия для выхода пара.
• Не используйте старые потрескавшиеся тарелки. В процессе они могут развалиться и повредить духовку.
• В круглой посуде микроволны лучше распределяются и еда быстрее нагревается.
• Обратите внимание на производителей. Лучше выбрать проверенную марку, чем покупать дешевые средства и расплачиваться собственным здоровьем.

Важно помнить, что неправильное использование микроволновой печи может привести к возгораниям и возгораниям. Выбор хорошей посуды продлит срок службы микроволновой печи, сэкономит время и электроэнергию

Недостатки и возможный вред

Вреда как такового этот инструмент не несет, а недостатки опаловых инструментов зависят исключительно от производителей, так как используются разные технологии и материалы. В том числе и от пользователей, у которых формируется субъективная оценка свойств и функций посуды.

Среди этих недостатков можно выделить следующие:

• В процессе мытья вручную (в перчатках или без) стекло становится очень гладким и «неуправляемым» при контакте с моющим средством».
• Некоторых пользователей может не устраивать вес изделия. А также толщина бортиков, которая у некоторых блюд (стаканов, стаканов) не может быть больше 2 мм.
• При резком изменении температуры с очень низкой на высокую изделие может расколоться на несколько частей или от него может отколоться небольшая часть.
• Неприятная форма. Некоторые производители в погоне за оригинальностью делают посуду без бортиков, что затрудняет захват. Более того, такая тарелка может быстро нагреться, а то и вовсе выскользнуть из рук, что требует большей осторожности при использовании.
• Некоторые модели посуды имеют слегка шероховатую внешнюю поверхность. Эта деталь со временем может пожелтеть, создать своеобразную неопрятность и испортить эстетический вид изделия.

Связанные вопросы

Мы надеемся, что это руководство о том, можно ли использовать бумажные тарелки в микроволновой печи, окажется для вас интуитивно понятным и полезным. Чтобы хранить тарелки, нужно знать и помнить множество вещей.

Мы приглашаем вас просмотреть следующий раздел часто задаваемых вопросов для получения дополнительной информации, которая может оказаться вам полезной.

Как долго можно готовить еду на бумажной тарелке в микроволновой печи?

Если на вашей тарелке указано, что ее можно использовать в микроволновой печи, вам не о чем беспокоиться. Вы сможете без проблем разогреть еду в микроволновой печи. Но чем дольше тарелка находится в микроволновой печи, тем осторожнее нужно быть.

Мы рекомендуем не нагревать в микроволновой печи что-либо на бумажной тарелке более 3 минут в целях безопасности и долговечности тарелки.

Какую посуду можно и нельзя ставить в микроволновку

Микроволновая печь – привычный элемент практически на каждой кухне. С ним легко справиться, но надо соблюдать важные правила по разрешенным блюдам. Если разогреть еду в неправильных тарелках, это приведет к разрушению как самих емкостей, так и электроприбора.

Можно ли ставить стеклянную посуду в микроволновку

Стеклянные пластины считаются оптимальными для микроволновых печей. Емкости обладают достаточной термостойкостью, не трескаются при высоких температурах, не образуют при нагревании электрической дуги.

Но при этом для микроволновой печи рекомендуется выбирать специальный термостойкий стакан с толстыми стенками. Слишком тонкие изделия могут треснуть после нескольких использований при сильном нагревании.

Лучше всего для микроволновых печей подходят простые стеклянные тарелки без рисунков и узоров

Можно ли использовать хрустальную посуду

Настоящее хрустальное стекло не подходит для использования в микроволновой печи. Внешне оно похоже на стекло, но в составе присутствуют металлы – свинец и серебро. В результате в духовке хрустальные пластины очень быстро нагреваются и в лучшем случае трескаются, а в худшем выводят из строя само устройство.

Можно ли ставить в микроволновку железную, эмалированную посуду

Категорически запрещается ставить в духовку металлические емкости. Изделия из меди, алюминия и стали не пропускают микроволны, а отражают их и провоцируют возникновение электрической дуги. Еда остается холодной, но внутри камеры образуются искры и молнии, сопровождаемые громким треском. Такие выбросы повреждают внутреннее покрытие микроволновой печи и могут повредить внутренние компоненты прибора.

Можно ли ставить керамическую, глиняную посуду в микроволновку

Керамические миски и тарелки из глазурованной керамики и стеклокерамики подходят для использования в микроволновой печи. Материалы не теряют прочности под воздействием высокой температуры, даже если они сами по себе очень горячие.

При этом изделия из глины без глазури лучше не ставить в микроволновую печь. Они будут нагреваться неравномерно и со временем могут лопнуть от перепада температур. По этой же причине не рекомендуется использовать изделия, у которых глазурь нанесена только на боковые или нижние части.

Вынимая керамические контейнеры из микроволновой печи, важно использовать прихватки

Можно ли ставить пластиковую посуду в микроволновку

Пластик не всегда подходит для использования в микроволновой печи. Контейнеры для завтрака и обеда, изготовленные из твердого, плотного и термостойкого материала, можно ставить в духовку. Тарелки из тонкого пластика, который легко гнётся и ломается в руке, не подходят для использования в микроволновой печи. Они не рассчитаны на высокие температуры и просто расплавятся.

Можно ли греть одноразовую посуду в микроволновке

Одноразовые тарелки бывают двух видов – пластиковые и бумажные. Тонкие пластиковые изделия нельзя помещать в микроволновую печь, они будут нагреваться, плавиться и активно выделять токсичные вещества.

Но бумажная упаковка рассчитана на воздействие высоких температур. Многие полуфабрикаты продаются прямо в таких лотках, их можно ставить на подогрев, не перекладывая в другую емкость.

Почему нельзя использовать деревянную, бамбуковую посуду в микроволновке

Экологичные бамбуковые и деревянные доски пользуются большой популярностью и кажутся достаточно прочными и надежными. Но они не подходят для микроволновой печи.

Бамбук очень хорошо впитывает влагу даже без прямого контакта с ним, как и на кухне. При нагревании микрочастицы воды внутри стенок закипают и испаряются. Бамбук расширяется и трескается.

В деревянной посуде можно время от времени разогревать пищу в микроволновой печи короткими циклами. Скорее всего, с продуктом сразу ничего не произойдет. Но если слишком часто ставить деревянную емкость в микроволновую печь, материал высыхает, постепенно разрушается изнутри и покрывается трещинами.

Деревянные доски могут обуглиться и загореться, если их долго держать в микроволновой печи

Почему нельзя использовать посуду с золотым ободком

Поскольку стекло можно использовать в микроволновых печах, многие люди обращают внимание только на основной материал стекла и упускают из виду декоративные элементы. Однако емкость с золотым или серебряным ободком ставить в микроволновую печь нельзя.

Блестящая краска содержит частицы металла. И хотя количество последних невелико, их достаточно, чтобы вызвать электрические разряды в микроволновой печи.

6 советов опытных хозяек

Как быстрее разогреть еду и сохранить кухонного помощника на долгие годы? Мы собрали 6 советов с кулинарных форумов о том, какие блюда можно и нельзя использовать в микроволновой печи.

1. Режим гриля и пластик не совместимы.
2. Пластиковые контейнеры подходят для приготовления пищи без масла и сахара. Эти вещества быстро нагреваются до температуры, при которой пластик может погнуться или расплавиться.
3. Избегайте целлофана и полиэтиленовой пленки для сэндвичей. Тонкий целлофан расплавится и приклеится к изделию. Плотный пакет может выделять токсичные вещества и придавать обеду неприятный запах.
4. Любите мясо с аппетитной корочкой? Попробуйте специальное стеклокерамическое блюдо. Покрытие дна формы нагревается сильнее, чем боковины. Мясо, выложенное на теплую основу, будет иметь аппетитную корочку. Когда продукт приготовится до нужного цвета, просто накройте блюдо и дождитесь готовности.
5. Не ставьте в микроволновую печь плотно закрытую емкость. Слегка откройте крышку или проткните запечатанную скорлупу целиком.
6. В круглых кастрюлях еда нагревается быстрее. Микроволны лучше распределять по кругу.
7. Если вы используете термофольгу вместо крышки, слегка нажимайте на нее при добавлении сырых продуктов. Поднимите другую сторону пленки или крышки, чтобы не обжечься паром.
8. Тарелки из старых родительских стад не следует ставить в микроволновую печь. Такая посуда часто имеет множество микротрещин. Это приведет к появлению трещин на посуде при нагревании и воздействии микроволн. Тарелка может просто развалиться, испортив микроволновку и ваше настроение.
9. Булочку или гамбургер можно разогреть без посуды. Оберните изделие льняной салфеткой или пергаментом.
10. Технологии не стоят на месте. Пакеты для микроволновки мы уже придумали. Эти материалы подходят только для варианта «микроволновка».

Помните, что хорошая посуда – залог долгой жизни микроволновой печи, экономии вашего времени и электроэнергии.

Источник

В чем нельзя разогревать пищу в СВЧ-печи

При приготовлении или разогреве пищи в микроволновой печи используйте только посуду, не подверженную воздействию микроволнового излучения. Ниже приведен список блюд, которые нельзя или нельзя ставить в микроволновую печь:

• изделия, украшенные металлическим покрытием (посеребренная и позолоченная посуда);
• фужеры и стаканы с тонкими стенками;
• эмалированные и никелированные предметы;
• плиты из нержавеющей стали и чугуна, железа и эмалированные;
• кристалл;
• фаянсовые, керамические и фарфоровые изделия;
• бумага, полученная в результате вторичной переработки;
• силиконовые изделия в металлической оправе;
• пластиковая посуда, не обладающая необходимой термостойкостью.

Пластик

Необходимо соблюдать осторожность при использовании пластиковых контейнеров в микроволновой печи. В любом случае лучше ограничиться лишь разогревом готовой еды в течение 2-3 минут. В противном случае нагретый пластик начнет выделять токсичные вещества, которые проникнут в нагретую пищу. При нагревании пищевая пленка также начинает выделять канцерогенные вещества, которые накапливаются на пищевых продуктах.

Тарелки с позолотой

Позолоченную посуду нельзя использовать в микроволновой печи. Они красиво смотрятся на столе, но разогреть в них еду нельзя. Накопление заряда в позолоченных ободках приводит к возникновению искр в устройстве, ведь корпус устройства выполнен из металла, и даже внутри прозрачной дверцы имеется металлическая сетка. В худшем случае может образоваться дуга, приводящая к короткому замыканию или возгоранию. Часто микроволновые печи комплектуются еще и нагревателем и грилем. При использовании этих вариантов можно использовать позолоченные пластины.

Фарфоровые изделия

В состав фарфора, выпускаемого в последние годы, входит свинец. Включение свинца повышает долговечность изделий, придает им привлекательную внешнюю форму и повышает эксплуатационные характеристики. Из-за примесей металлов использование фарфоровых чашек, салатников и другой посуды с примесями свинца может вывести из строя бытовую технику.

Металлические изделия

Металлическую посуду нельзя помещать в микроволновую печь. Металлическое покрытие отражает микроволновое излучение. В худшем случае это может привести к взрыву. В более безобидном случае в микроволновой печи искрит посуда из алюминия, железа и чугуна. Не используйте эмалированные кастрюли в микроволновой печи.

Хрусталь

Хрусталь – еще один материал, содержащий металлы (чаще всего свинец и серебро). В результате из-за внутренних токов металл в кристалле быстро нагревается. Из-за разной толщины нагрев будет неравномерным, что может привести к разрушению хрустальной посуды. Ваша любимая ваза или салатница треснет и потеряет товарный вид.

Как реагирует на микроволновое излучение дерево

Деревянная посуда редко используется на современных кухнях. Гораздо чаще можно встретить разделочные доски или кусочки стекла для горячих блюд, ведь древесина имеет низкую теплопроводность. Тем не менее, при непродолжительном разогреве еды с такой посудой в микроволновке ничего страшного не произойдет. При длительном хранении в микроволновой печи такая посуда может обуглиться. Также следует избегать разогрева сладкой и жирной пищи в деревянной посуде.

Кроме того, деревянная посуда может содержать влагу. Микроволновое излучение в первую очередь воздействует на молекулы воды. В результате испарения влаги деревянная посуда может деформироваться.

Бумажные предметы

В принципе, ограничений по размещению бумаги и картона в бытовой технике нет. Однако при длительном нахождении с бумажной упаковкой внутри агрегата бумага нагревается. Чаще всего бумажную посуду покрывают воском, который при нагревании плавится и попадает на продукты, что повреждает их.

Также не используйте изделия из переработанной бумаги. При нагревании такая бумага может выделять токсины и пары металлов. При приготовлении кексов в микроволновке можно использовать бумажные стаканчики или бумажные полотенца.

Интересно знать

Опаловое стекло – уникальное изобретение современных ученых. Это позволило нам по-новому взглянуть на материал, созданный несколько столетий назад. Изначально стекло было только прозрачным, что и определило основную область использования. На протяжении многих лет мастера пытались усовершенствовать технологию производства и художественной обработки этого материала. Ему придали другой цвет, полировали, полировали и даже красили золотом. Позже, благодаря новейшим технологическим разработкам, было создано принципиально новое опаловое стекло. Это непрозрачный материал, который может быть как однотонным, так и разноцветным. Сегодня этот продукт изготавливается путем плавления таких минералов, как кварцевый песок, доломит, известняк, сода и флюорит. После прохождения нескольких стадий обработки получается настоящее опаловое стекло, обладающее следующими важными достоинствами и преимуществами:

1. Устойчив к резким перепадам температуры.
2. повышенная прочность (выдерживает удары достаточной силы).
3. Устойчивость к истиранию.
4. Высокая гигиена.
5. Продолжительность.

Все это объясняет повышенный интерес к новому уникальному материалу, который можно использовать для производства широкого спектра изделий.

Посуда для микроволновой печи

Принцип работы микроволновой печи известен многим: еда разогревается с помощью микроволнового излучения. Поэтому не вся посуда подходит для микроволновой печи.

При нагреве происходит разряд тока высокой частоты, искры и, как следствие, устройство может выйти из строя. Также это может произойти неожиданно, хотя пластины с полустертым металлическим тиснением ранее использовались для разогрева пищи, так что будьте осторожны!

На видео – посуда для микроволновки:

Стеклянная

Самый предпочтительный вариант «микроволновки», поскольку стекло лучше пропускает микроволновое излучение и еда в такой посуде прогревается равномерно.

Если вы покупаете посуду специально для микроволновой печи, выбирайте невысокую стеклянную тару из термостойкого стекла. Они хорошо подходят для приготовления и подачи к столу готовых блюд. Также, если в будущем будет приобретена духовка с микроволновой печью, стеклянную посуду менять нельзя и в ней можно запекать блюда.

Пластиковая

Термостойкие пластиковые контейнеры для микроволновых печей изготавливаются из полипропилена и полиамида и имеют специальную наклейку, подтверждающую их термостойкие свойства. В посуде такого типа очень удобно размораживать и разогревать приготовленную пищу, а также хранить ее в холодильнике.

Какая кастрюля лучше эмалированная или нержавеющая, можно узнать здесь.

Пластиковые миски для микроволновки

Разумным выбором будет покупка нескольких пластиковых контейнеров для приготовления и последующего хранения готовой еды.

Керамическая

Классические керамические тарелки чаще всего используются для разогрева супов и каш, но при этом они сами очень чувствительны к нагреву, и еда в ней может оставаться холодной. Это связано с их толстыми стенками, которые плохо пропускают микроволновые лучи. Доставая его из микроволновой печи, не забудьте воспользоваться прихваткой.

Красивая керамическая посуда для микроволновки

Не стоит специально покупать тарелки из керамики для микроволновой печи.

Фарфоровая

Предметы кухонной сервировки из фарфора и фаянса красиво смотрятся на столе, но не подходят для микроволновой печи, как и керамика.

Какой чайник лучше выбрать можно узнать здесь.

Фарфоровые миски для микроволновой печи часто используются для особых случаев

Особенно опасен их рисунок напыления металла в виде бордюров, который может привести к задержке электромагнитных волн во время работы, растрескиванию пластин и поломке печи.

Читайте также: Кухня в восточном стиле (75 фото): дизайн интерьера, идеи для ремонта